Ammattimainen tehosekoitin

Ammattimainen tehosekoitin

• Perinteisen kotitalouden ammattimaisen sekoittimen ero

• ylellisyys
• Keskiluokka
• talous

Blender on ehdottoman välttämätön yksikkö missä tahansa modernissa keittiössä. Se yksinkertaistaa huomattavasti monien tai vähemmän monimutkaisten ruokien valmistusta.

Sekoittimet ovat kahdenlaisia: käsi (homogenisaattorit) ja paikallaan.

kiinteä Se on yhdistelmä kulhoa murskatun tuotteen keräämiseksi, joka kulkee työveitsien läpi (jauhaminen tapahtuu itse veitsillä) ja kädessä päinvastoin, me laskemme itsemme erityiseen kulhoon ja jauhamme tuotteen itse. Tässä artikkelissa puhumme siitä, mitä ammattimainen tehosekoitin on, miten se eroaa tavallisesta ja miksi sinun pitäisi saada se.

Perinteisen kotitalouden ammattimaisen sekoittimen ero

Niillä on sama tehtävä - leikkaa ja sekoita tuotteita. Puhuminen yksinkertaisesti tärkeimmistä eroista ammatillisten mallien välillä on, että ne ovat suuruusluokkaa tehokkaampia, niillä on paljon kestävämpiä osia ja paljon muuta toimintatilaa. He murskata ei ainoastaan ​​vihanneksia ja hedelmiä vaan myös jäätä, pähkinöitä ja muita kiinteitä elintarvikkeita. Ammattimallit ovat yleensä ruostumatonta terästä, joten ne ovat mahdollisimman vahvoja ja kestäviä. Ne toimivat myös paljon hiljaisemmin kuin tavallisesti.

On kuitenkin toinen merkittävä ero - hinta.

Kaikki seuraavat ammattimaiset sekoittimet voidaan jakaa kolmeen luokkaan:

ylellisyys

Tässä ryhmässä seuraavat amerikkalaiset tuotemerkit: Vitamix, Blendtec ja Waring". Ne tuottavat tehokkaimmat, kestävät ja toiminnalliset mallit. Avulla on helppo valmistaa smoothieja, jotka ovat hyvällä maulla ja hyödyllä. Tämä on raaka foodistien ja oikean ravitsemuksen ystävien valinta. Tällaisten mallien kustannukset alkavat kuitenkin noin sadasta dollarista - tämä ei ole kallista iloa.

On sekoittimia JTC Omniblend-sarja, Taiwanin tuotanto, jolla on samanlaiset parametrit. Koska se on lähes yhtä laadukas ja toimiva kuin tämän kolmen tuotemerkin mallit, sen hinta on lähes kolme kertaa vähemmän.

Keskiluokka

Se sisältää tuotemerkkejä, kuten: "Vema", "Stadler", "Macap", "Bohum" (pr. Saksa) ja amerikkalaiset "KitchenAid", "Hamilton beach". Ne maksavat noin puolet eliitin koosta, mutta ne ovat suunnilleen yhtä alhaisia ​​kuin heidät. Heillä on vähemmän tehoa. Niitä voidaan kutsua puoliammattimuotoisiksi malleiksi, jotka ovat lähempänä parametreja kotitalouteen. Siksi, jos haluat saada laadukkaan ammattimaisen tehosekoittimen, on järkevää ylimaksua premium-merkkien malleista.

talous

Yleensä nämä ovat kiinalaisia ​​kopioita kalliista amerikkalaisista tuotemerkeistä. Ne maksavat viisi tai jopa tapahtuvat, mikä on kymmenen kertaa halvempi kuin eliitin luokan malleissa. Mielenkiintoisinta on se, että huolimatta siitä, että ne on valmistettu halvoista materiaaleista ja että ne ovat varmasti koottuja, joskus on melko työmalleja, jotka voivat kestää melko kauan ja jotka suorittavat lähes kaikki eliitiluokan tehosekoittimien toiminnot. Lisäksi monet heistä voivat myös työskennellä hyvin pitkään. Mutta valitettavasti useimmiten heillä on paljon vähemmän laadukkaita ja tylsiä veitsiä, jotka tekevät hyvää jauhamalla ja eivät jauhaa mitään muuta.

Yleiset vaihtoehdot

Ammattimallisilla malleilla on yhteiset parametrit, kuten:

• Suuri teho 1560-2000 wattia;
• Automaattinen vaihteisto. Jopa 20 nopeustilaa;
• Lasi ja runko on valmistettu korkealaatuisista materiaaleista, kuten polykarbonaatista ja ruostumattomasta teräksestä;
• Terävät terät;
• Yli kaksikymmentä sekoitusmoodia.

Miten valita?

Huomioi tekniset tiedot. On parasta valita malleja, joissa on vähemmän tehoa, mutta suuri määrä kierroksia sekunnissa. Teknisesti käy ilmi, että tehon määrä ei osoita laitteen tehoa, vaan kulutetun sähkön määrää. Parhaiden mallien kapasiteetti on kaksi tai kolme hevosvoimaa.

Voimakkain yksikkö voidaan kutsua kaikkein nopeasti ja tehokkaasti murskata ja sekoittaa. Ja näihin tarkoituksiin kriittiset parametrit eivät ole vain voimaa, vaan myös voimaa ja kykyä suorittaa prosessi automaattisesti.

Laadukkaassa tehosekoittimessa on myös vahvat terävät veitset, joissa on neljä ja suuri määrä teriä. Nykyään on olemassa kuusi terää olevat veitset, jotka koostuvat kahdesta työosasta, joissa on kolme terää. Ylempi jauhaa ja jauhele tuotteita. Tällaisten veitsien avulla voit jopa valmistaa jauhoja, joita ei ole saatavilla tavanomaisella sekoittajalla. Hän pystyy myös suorittamaan mehunpoistoaineiden jauhojen hedelmiä tehosekoittimessa ja suodattamaan sitten mehua seulan läpi.

Mieti sitten, mitä kulhoa tarvitset. Mitä enemmän tuotetta haluat vastaanottaa kerrallaan, sitä suurempi on tarvittava kulho. Ammattimallien vakiomäärä on 1,5 litraa, myös lasit, joiden tilavuus on 2 litraa.

Mittauskulho on korvaamaton, jos sekoitat tuotteita tarkkaan mittasuhteisiin, tässä tapauksessa sopii sinulle 1,5 litran astia, jossa on mittasuhteet.

Jos haluat saada paljon tuotetta, mutta mittasuhteet eivät ole suuri rooli, on parempi ostaa malleja, joissa on kaksi litran kulhoa.

Tärkeää voi olla myös manuaalisen ohjauksen läsnäolo, koska joskus elektroniikka voi epäonnistua.

Tietoja käyttöehdoista

Yleensä voit luottaa noin 2 vuoden vakaaseen työhön. Amerikkalaiset merkit antavat laitteilleen seitsemän vuoden takuun. Jos ostit kiinalaisen tehosekoitin, odota, että se palvelee sinua enintään vuoden.

Yleiskatsaus joihinkin malleihin

Dream Samurai BDS-04 Rawmidilta. Tämä kiinteä tehosekoitin, jolla on valtava kapasiteetti 2900 wattia, joka murskaa täydellisesti jäätä ja muita kiinteitä tuotteita, sopii erinomaisesti cocktailien valmistukseen. Se täyttää kaikki eliitiluokan ammattimallin vaaditut parametrit, erottaa sen luotettavuudesta ja kestävyydestä, myös jatkuvassa käytössä. Hänellä on paljon innostuneita arvioita, ja ainoa haittapuoli on sen melu

Lue blender Rawmid Dream Samurai BDS-04, katso video:

Profi Cook PC-UM 1006. Malli, jossa on suhteellisen pieni kapasiteetti 1250 wattia, jossa metallikotelo ja lasi. Tämä on juuri sellainen malli, joka suhteellisen pienellä teholla toimii melko nopeasti johtuen siitä, että kierrosluku on hyvä - 13 000. Tämä on nimeltään puoliammattilainen keskiluokan tehosekoitin, joka voidaan ostaa kohtuulliseen hintaan jopa 10 000 ruplaan. Samalla hän tekee työnsä hyvin.

Vihreän cocktailin tekeminen tehosekoittimella ProfiCook PC-UM 1006, katso video: