Juicer työpaikalla

Juicerin toiminnan periaate

Ominaisuudet ja edut

Juicer viittaa pieniin kodinkoneisiin, vaikka tämän rakenteen koko on varsin suuri, varsinkin jos se on suunniteltu suurten mehujen valmistukseen. Tämä yleiskäyttöinen kodinkone sopii nykyaikaisille kotiäidille ja erityisesti perheille, jotka noudattavat terveellisiä elämäntapoja ja jotka käyttävät yleensä suurimpia vitamiineja ja saavat kaikki hedelmien edut. Jokainen kotiäiti tarvitsee juicerin, varsinkin jos siellä on lapsia kotona. Sen pääasiallisena tarkoituksena on saada puhdasta, korkealaatuista ja luonnollista mehua tuoreista hedelmistä ja vihanneksista, ja tällä mehulla on paljon enemmän etuja kuin pakatuissa nesteissä.

tehtävät

Näissä keittiövälineissä on välttämätön tehtävä - juicerit tai spin, mallista riippuen. Ensi silmäyksellä saattaa tuntua, että nämä ovat kaksi identtistä toimintoa, mutta itse asiassa ne eroavat suuresti. Molemmat toiminnot ovat hyvin erilaisia, juicerin avulla voit puristaa selkeämpää ja läpinäkyvämpää mehua, sillä sen käytöstä ei tarvitse puhdistaa ja leikata tuotteita. Tämä ominaisuus soveltuu parhaiten jalostukseen ja mehujen valmistukseen kiinteistä vihanneksista ja hedelmistä.

Pyöritystoiminto poikkeaa edellä mainitusta, se on edellistä nopeampi ja mahdollistaa nopeamman valmistelun lyhyessä ajassa. Esimerkiksi Philipsin valmistama laite, jossa on pyöräytystoiminto, voi yhdellä tavalla puristaa yli 2 litraa puhdasta mehua, eikä sinun tarvitse muuttaa kertyneen massan kapasiteettia.

Tämä ominaisuus auttaa saamaan paksumpaa luonnollisesti juuri puristettua mehua, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja jolla on korkea kuitupitoisuus. Tällainen juoma ravitsee paremmin kehoa ja sillä on hyvin myönteinen vaikutus siihen. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat käyttämään juuri sellaista mehua laihtumisen aikana, koska se nopeuttaa aineenvaihduntaa kehossa.

Spin juicer on enemmän kuin pehmeät marjat, hedelmät ja vihannekset, kuten banaanit, tomaatit tai mansikat. Tässä suhteessa tämä toiminto on huonompi kuin juicer, mutta kehruulla on suuri nopeus ja suorituskyky.

Sitrushedelmille

Kaikki juicerit on jaettu yleismaailmallisiksi, jotka voivat puristaa vihannesten ja hedelmien mehua sekä sitrushedelmien puristinta. Tämän laitteen toisen tyypin avulla on mahdollista puristaa vain appelsiinin, greippin, sitruunan, pomelon, sviitin, mandariinin ja muiden sitrushedelmien hedelmät. Niiden toiminta perustuu moottorin liikkeeseen. Sen lisäksi muotoilu koostuu kartion muotoisesta suuttimesta, jossa on suuret kylkiluut, joihin puolet koko hedelmästä asetetaan. Pakkaukseen sisältyy myös astia saadun mehun kokoamiseksi.

Tämän laitteen laajuus rajoittuu mehun puristamiseen vain edellä mainituista hedelmistä. Mutta tämä tuote on melko helppo käyttää. Lisäksi tällaisten laitteiden laadukkaat mallit ovat erittäin kestäviä ja niillä on melko alhainen hinta.

Miten valita

Nämä laitteet on valittava erittäin huolellisesti. Kun valitset, tarkista, kuinka monta kierrosta minuutissa sentrifugi voi käydä läpi. Sopivin indikaattori sen nopeudesta normaalikäytössä on seitsemän - kymmenen tuhatta kierrosta. Suuri nopeus on melko epätodellinen, tämä on myyjien vilpillinen siirto, joten ne osoittavat laitteen korkean suorituskyvyn.

Erittäin käteviä laitteita, joissa on harja silmäkoneen ja säiliön puhdistamiseksi massan keräämiseksi. On parempi, jos malli on varustettu automaattisella katkaisijalla, joka ei salli moottorin palamista. On parasta suositella malleja, joissa voit säätää nopeutta. Paras on kahden nopeuden ja laitteen pulsointitoiminnon läsnäolo.

keskipakoinen

Keskipakoisilla kehruulaitteilla on monimutkainen laite, ja siksi ne ovat melko suuria. Tämä laite vie merkittävän paikan keittiössä, ja sen hinta on yleensä suurempi kuin muut mallit, mutta se on huomattava saadun mehun korkean tuottavuuden ja hyvän laadun vuoksi.

Tässä yksikössä olevat hedelmät ja vihannekset jauhetaan levykastikkeella, tämä on ensimmäinen vaihe tämän laitteen toiminnassa, mikä yksinkertaistaa tämän vaiheen jälkeistä mehua. Sitten saatu aine lasketaan erottimeen, jossa se liikkuu ympyrässä suurella nopeudella ja suurella paineella jauhetaan sentrifugin seinille. Erotin on tarpeen sellun ja nestemäisten hedelmä- tai vihannesmehujen erottamiseksi.

Tämän elementin suunnittelun mukaan juicerit ovat lieriömäisiä ja kanonisia.

Sylinterimäisellä erottimella on suurin pyörimisnopeus: se voi saada jopa yhdeksänkymmentä prosenttia mehua hedelmistä tai vihanneksista, mutta tämä muotoilu ei yleensä upota hedelmien muita osia erityiseen astiaan. Sinun täytyy saada tämä kakku omin käsin. Juiceerit, joissa on kanoninen erottimen tyyppi, ovat kapasiteettia sellun keräämiseksi, mutta vaikka ne ovatkin paljon helpompia käyttää, niiden tuottavuus on noin kaksi kertaa pienempi kuin edellisessä.

Yleensä keskipakopuristimien toimintaperiaate on melko yksinkertainen. Samalla he työskentelevät melko nopeasti ja tekevät hyvää työtä. Lisäksi tämä juicer - yksi budjettivaihtoehdoista. Siinä on myös laaja aukko hedelmien upottamiseksi, joten sinun ei tarvitse leikata ainesosia ennen laitteen käynnistämistä. On huomattava, että mehu prosessissa tämän mallin, se tulee hieman hapan.

ruuvi

Tällaiset laitteet ovat visuaalisesti samanlaisia ​​kuin lihamylly. Niiden tyyppi vaihtelee riippuen juicer-tyypistä. Sähkömoottorin puristin toimii moottorin takia, ja toinen tyyppi on käsikäyttöinen mekaaninen laite. Kaikki nämä mallit ovat yksi ruuvi tai kaksi ruuvia sekä vaaka- tai pystysuuntainen tyyppi.

Ruuvityyppisen juicerin toiminnan periaate on seuraava: keskellä on spiraalimainen akseli, joka kääntyy hyvin nopeasti, leikkaamalla ja työntämällä hedelmiä tai vihanneksia laitteen erityiseen osastoon. Siellä paineistettua massaa puristetaan erikoisverkon läpi, ja sen jälkeen saatu mehu kaadetaan sen säiliöön. Tällaisella juicerilla on hieman alhaisempi tuottavuus kuin keskipakoisella sylinterimäisellä laitteella. Se toimii hitaasti, joten se voi antaa mehua mistä tahansa kasvista ja niiden hedelmistä.

Tämän työn periaatteen vuoksi tuloksena oleva mehu ei tule hapoksi, ja suurin osa hedelmän käyttökelpoisista hiukkasista pysyy siinä. Tämä saavutetaan, koska pyörimisnopeus on suhteellisen pieni. Hedelmät eivät putoa ja sopivat hyvin niille varattuihin reikiin. Auger-laitteet ovat paljon hiljaisempia kuin keskipakoislaitteet ja niillä on pidempi käyttöikä, ne ovat paljon turvallisempia ja turvallisempia. Lisäksi tällaisissa rakenteissa on mahdollisuus itsepuhdistuviin säiliöihin, mutta tämäntyyppinen juicer on kalliimpaa sen monipuolisuuden ja monipuolisuuden vuoksi.

Esimerkiksi hollantilaisen valmistajan Princessin horisontaalinen ruuvilaite toimii puristamalla mehua ruuvilla ja metallisuodattimella, jolla on hieno verkko. Tämä ruuvi, joka pyörii, painaa hedelmiä ja vihanneksia ja heittää ne sitten suodatuslaitteeseen, jonka kautta tuloksena oleva mehu kulkee. Tämä puristinmehu-tuotemerkki Princess koostuu moottoriosastosta, kurkkuosasta, ruuvista, suodattimesta, mehusta, tavaratilasta, työntimestä, säilytysastioista mehun ja massan keräämiseksi sekä harjat puhdistusta varten. Tämän laitteen toiminnan periaatteen ymmärtämiseksi valmistaja sisälsi ohjeet juicerin käyttämisestä.

Tämän ruuvin muotoilulla on melko pieni nopeus. Sen työ alkaa seuraavasti: kurkussa on upotettava puristukseen tarkoitetut tuotteet, jotka ruuvi puristavat ja siirtyvät suodattimeen, ja kakku tulee ulos jo kuivilla nauhoilla erityisten pienten reikien läpi. Tämän laitteen toiminta on rajoitettu ajallisesti, sen kesto on kymmenen minuuttia lähestymisprosessia kohti. Jotta laite ei ylikuumenisi, se on varustettu automaattisella sammutusjärjestelmällä 20 minuutin jatkuvan käytön jälkeen.