Miten valita kaksoiskattila

Miten valita kaksoiskattila

• edut
• Miten valita?

• teho
• Kulhot (korit)
• lisäravinteet

• Mekaaninen ohjausmenetelmä

Steamer on erityinen laite terveellistä ruokavaliota varten. Se käsittelee elintarvikkeita ja ruokia höyryllä, säilyttäen eniten vitamiineja ja kivennäisaineita. Terveellisen ruokavalion vuoksi yksinkertainen ruoanlaitto on välttämätön laite.

edut

Tällaisen koneen pääasiallinen tarkoitus on valmistaa terveellisiä ja maukkaita ruokia. Aluksi laitetta käyttivät vain sellaiset ihmiset, joilla on ongelmia ruoansulatuksessa. Jotkut eivät voi syödä paistettuja, höyrytettyjä tai paistettuja tuotteita, ja paras vaihtoehto tällaisissa tapauksissa on ostaa höyrylaiva. Höyryn kustannuksella tämä laite käsittelee tuotteita siten, että niistä tulee mahdollisimman hyödyllisiä.

Höyrystin koostuu:

• perusteella - Tämä on tärkein osa, johon korit sijaitsevat. Itse alustassa on useita rakenteen tärkeitä osia, ja se itse edustaa kiinnitysosaa;
• lämmitysosa - sijaitsee pohjan sisällä ja koostuu lämmitystyypistä. Niiden vuoksi vesi tiivistyy höyryksi;
• vesisäiliö - käytetään kaksoiskattilan "polttoaineena". Vesi kaadetaan siihen niin, että kaksoiskattila toimii oikein. Tämän laitteen käytössä on joitakin rajoituksia. Esimerkiksi mekanismia ei voida soveltaa ja ottaa käyttöön, jos siinä ei ole vettä, ja jos se on vähimmäistasolla. Monissa kattiloissa on automaattinen ilmoitus siitä, että vesitaso on lähellä kriittistä;
• ohjauspaneelin - riippuen itse höyrystimestä, se voi olla kosketusnäppäin tai painike. Sisältää valikon, useita painikkeita;
• kori - kaksinkertaisen kattilan yläosa, jonka avulla voit pitää runsaasti jalostettuja tuotteita.

Miten valita?

Tämä laite on tarkistettava ostettaessa monin tavoin - se riippuu niistä, kuinka nopeasti se toimii, mitä toimintoja se suorittaa ja kuinka paljon se pystyy pitämään tuotteita yhdessä sovelluksessa. Valitse oikea.

teho

Tästä indikaattorista riippuu ensinnäkin työn nopeudesta ja toinen - sen toimivuuden mahdollisuudesta. Oikeastaan, mitä enemmän voimaa, sitä enemmän kaksoiskattila voi olla - tämä on näiden lukujen päämerkintä.

Nykyaikaiset mallit tuottavat kooltaan 500 - 2100 W. Ja tämä monimuotoisuus osoittaa ruoanlaittoon käytetyn ajan (enemmän tai vähemmän) sekä kuinka paljon rahaa käytettiin laitteeseen. Mitä suurempi hinta, sitä nopeammin ja paremmin höyryliesi toimii ja mitä enemmän virtaa ja siten myös toiminnallisuutta. Yksinkertaisimmilla mekaanisilla höyrystimillä on alhainen teho - 400 W, ne pystyvät selviytymään vain tärkeimmistä toiminnoista: höyrytämällä vihanneksia, ruoanlaittoon lihaa ja joitakin viljaa hieman kauemmin.

Kulhot (korit)

On muistettava, että useiden korien saaminen on suuri etu. Tässä kaksinkertaisessa kattilassa voit kokata useita ruokia kerralla. Jos perhe on iso - tämä on paras vaihtoehto. Valmistajat tarjoavat erilaisia ​​vaihtoehtoja - yhdestä kulhosta useisiin koriin. Suuri määrä ylimääräisiä kulhoja kuitenkin kasvaa. On parempi asettaa painopisteet heti, mikä on tärkeämpää: kokata paljon ja pitkään tai nopeasti, mutta vähän.

Tärkeä kohta: kulhojen tulee koostua lämmönkestävästä muovista, lasista tai ruostumattomasta teräksestä. Lasi ja metalli ovat paljon raskaampia. Tällaiset materiaalit tekevät rakenteen kohtuuttomaksi, mutta ne säilyttävät lämpöä paremmin ja luovat oikean lämmönvaihdon. Lisäksi tämä materiaali säilyttää lämpötilan optimaalisella tasolla eikä aiheuta haitallisia aineita. Muoviset kulhot on helpompi käyttää, ne on helppo pestä ja poistaa nopeasti.

Täydelliset höyrylaivat - joissa on paljon laatukuppeja - ovat malleja BORK - F500 ja Philips - HD 9120/91. Niillä on hyvä teho ja niillä on myös suuri tuottavuus.

Korin määrä on tärkeä kriteeri. Kaksinkertaisen kattilan tarpeista ja soveltamisesta riippuen kannattaa valita paras indikaattori: 1,5 litrasta 4 litraan. Pienet kulhot sopivat nopeasti ja pieniä määriä ruokaa kerrallaan, ja isot perheet tarvitsevat suuria astioita.

lisäravinteet

Sovellukset sisältävät lisäkontteja ruoanlaittoon. Ruoan, viljan, keittojen ja yksinkertaisesti ruoan lämmittäminen on mahdollista ilman reikiä sisältävää säiliötä. Tällöin höyry täysin käsittelee ruokaa koskettamatta ruokaa. Parhaat mallit, joissa on tällaiset ylimääräiset kulhot, on esitetty BORK - F500 ja Braun - FS20.

Toinen mielenkiintoinen kontti esitetään mausteille. Joissakin malleissa on esimerkiksi erityisiä osastoja, joissa voit laittaa vihreitä, kuumia paprikoita tai muita mausteita antamaan erikoisen makuun astioille. Laite on kaksoiskattilassa Philips - HD 9150/00.

Mukava bonus, joka varustaa kaksoiskattilan, on säiliö mehun värjäämiseen. Sitä käytetään esimerkiksi punajuuren tai porkkanan hoidossa. Mehu virtaa erityiseen osastoon, ei värjättänyt muita vihanneksia eikä kastele höyrystintä. Tämä laite löytyy osoitteesta Braun FS20.

Näiden ominaisuuksien mukaan voit helposti löytää ainutlaatuisen, sopivan kaikkiin kaksoiskattilan parametreihin. On olemassa lisää vivahteita, joita sinun tarvitsee tietää oikean valinnan tekemiseksi.

tyypit

Kaksoiskattilan suunnittelu voi olla erilainen. Tämä voi olla mekaniikka tai elektroniikka, ja se voi sisältää erilaisia ​​ohjausvaihtoehtoja, kuten vitamiinien säilyttämisen tai vedenpinnan automaattisen täydentämisen.

Mekaaninen ohjausmenetelmä

Yksinkertaisin hallintamenetelmä, joka ei vaadi lisäopastusta ohjeista ja toimintakirjoista, on mekaniikka. Painikkeet ovat pääsääntöisesti pyöreitä ja ne ovat välittömästi tapa hallita. Vaihdettaessa voit helposti tarkkailla jäljellä olevaa kypsennysaikaa (ne toimivat ajastimena ja pyörivät ajan myötä). Esimerkiksi laadullinen malli, jolla on tällainen ohjaus, on Tefal VC 101733.

elektroninen

Tällainen mekanismi merkitsee suurta määrää lisätoimintoja. Kaksinkertaisen kattilan aktivointi on mahdollista vasta ohjeiden tai lyhyen oppaan lukemisen jälkeen, muuten sitä ei käytetä jopa puolessa sen ominaisuuksista. Tällaisten laitteiden näytöllä on paneeli, jossa on valaistut painikkeet (yleensä kosketusherkät). Niiden avulla voit tallentaa tietoja, asettaa kypsennysajan ja käyttää älykkäitä kypsennystiloja.

Sähköisen ohjausmenetelmän höyrylaitteen avulla on jopa mahdollista asettaa tila ja mennä kävelylle ja tulla - ja kuuma lounas odottaa. Lisäksi on helppo valmistaa tarvittavat astiat ja laittaa ne lämmitystilaan - höyrystin pitää muutaman tunnin ajan ruokaa lämpimänä. Monet mallit yritykseltä Bork tai Braun käytä tätä toimintoa automaattisessa tilassa. Useimpien ostajien mielestä laadukkaimmat höyrylaivat ovat BORK F500 ja Philips HD 9150/00.

Älykkäiden toimintamahdollisuuksien mahdollisuudet: Erilaisten ruokien vakiovalmistustasot voidaan asettaa mekanismin muistiin. Esimerkiksi valikossa voi olla merkkejä lihan, viljan tai vihannesten keitosta. Riittää, kun painat yhtä painiketta, ja kaksoiskattila itse asettaa optimaalisen lämpötilan ja ajan, joka tarvitaan ruoan käsittelyyn.

Mitä etsiä?

Kun valitset kaksinkertaisen kattilan, on pidettävä mielessä, että ylimääräinen toiminto vedenpuutteen varoittamiseksi on miellyttävä bonus. Järjestelmä voi sulkea automaattisesti, jos vaadittu nestetaso puuttuu. Tällöin on valinnanvaraa: odota, että säiliöt jäähtyvät, poista ne käsin ja täytä vedellä tai osta laite, jolla on kyky täyttää välittömästi vettä veden käytön aikana.

Indikaattori ja annostelu

Tämä toiminto tarkoittaa, että sivussa on pieni reikä, johon voit kaataa vettä. Erityisen indikaattorin ansiosta et voi saada varoitusta nesteiden riittämättömyydestä, mutta myös selvittää sisäisen veden määrän. Mallit, joihin kiinnitetään huomiota: BORK F500, BORK F700 - Parasta mallia ei voida valita niistä, molemmat höyrylaivat samassa laatutasossa.

Mekanismin optimaalisen toiminnan varmistamiseksi säiliö on täytettävä kokonaan tai puolet vedellä.

Erityinen suoja

Miellyttävä (jopa välttämätön) bonus on erityisten suojavaippojen läsnäolo. Höyrymuotojen täytyy mennä jonnekin, ja vain tällaisten lavan läsnäolo ratkaisee ongelman. Kun ostat kaksinkertaisen kattilan, valitse:

• vuorauksen korkeus. Sen ei pitäisi olla liian pieni, muuten aktiivisen työn aikana sinun täytyy sammuttaa kaksinkertainen kattila, tyhjentää kertynyt vesi manuaalisesti - todennäköisyys, että sen ylivuoto lämmitysmekanismiin on tässä tapauksessa erittäin korkea;
• kynän läsnäolo. Erityiset työkalut vuorauksen nopeaan poistamiseen alustasta - helpottavat kaksinkertaisen kattilan hoitoa. Esimerkiksi tarve odottaa, kunnes laite jäähtyy.

Suuttimet ja tarvikkeet

Käytännöllisesti katsoen kaikki kaksoiskattilat menevät kontteihin ja muihin lisäyksiin. Tärkeimmät lisävarusteet, jotka on oltava mukana kaikissa vakiovarusteissa:

• kulho koristeeksi;
• grilli - erikoisjalusta munien käsittelyyn;
• riisi-astia. Pääsääntöisesti se voidaan tunnistaa ilman reikiä kehällä;
• hilan tyyppinen laite tuotteiden käsittelyä varten;
• vuori kondensaatin tyhjentämiseen;
• kupit tai erilliset mausteet, tippuva mehu tai rasva - käytetään oikeanlaiseen yhdistelmään sekoittamatta niiden mehuja ja hajuja;
• erikoislaite (jalustan muodossa) tuotteille, joilla on väriainepigmentti - esimerkiksi punajuurille;
• erikoismekanismi, jolla kaksinkertaisen kattilan lämpötila on helposti säädettävissä (jos tämä lisävaruste ei ole vakiovarusteena kaksoiskattilaan, se voidaan ostaa millä tahansa elektroniikkaliikkeellä erikseen);
• joskus standardipakkaukseen on kirja, jossa on kulinaarisia reseptejä. Jos se on saatavilla, voit valmistaa herkullisia ja epätavallisia kulinaarisia mestariteoksia.

Lisäominaisuudet

Tällä hetkellä valmistajat pysyvät ajan tasalla: ne varustavat talon höyrylaitteet tarvittavalla toiminnallisuudella, mikä tekee elämästä mahdollisimman helppoa. Peruskäyttöparametrien lisäksi höyrystimet voivat olla yllättäviä lisäyksiä. Tärkeimmät ovat:

• toiminto "vitamiinien säilyttäminen" - joissakin malleissa erillisenä painikkeena. Käyttämällä tätä tilaa höyry lämpenee maksimissaan lyhyessä ajassa ja käsittelee tuotteita nopeasti. Tästä syystä, kuten ravitsemusterapeutit kommentoivat, lämpökäsittelyn haitalliset vaikutukset vähenevät ja kaikki hivenaineet säilyvät. Tässä toiminnossa on kaksinkertainen kattila Tefalin vitamiini +;
• toiminto "valmis reseptit" - mahdollistaa kaksoiskattilan toimivan automaattitilassa, kun valitaan paneelivalikkoon merkitty tuote. Täten valitaan sopivin keittämisen tila;
• toimintatilan automaattisen tarkastuksen mekanismi. Tämä vaihtoehto on kaikissa laitteissa, lukuun ottamatta halvimpia kiinalaisia ​​kokoonpanoja. Jälkimmäinen on hylättävä;
• ajastin - on sähköisen kaksoiskattilan sähköisen osoittimen muodossa. Näyttää koko kypsennysajan sekä jäljellä olevat kypsennysajat;
• äänihälytys - ilmaisee ruoanvalmistuksen päälle, pois päältä ja lopussa.

Ammattimaiset vinkit

Tärkein tosiasia: työn laatu ja nopeus eivät aina riipu vallasta. Esimerkiksi kaksoiskattila Braun FS20 jonka energiankulutus on 850 W, se toimii paljon nopeammin kuin tehokas kone Scarlett Sc-1142 joiden teho on 1000 wattia. Aikaa ja keittämisen tapaa vaikuttavat monet tekijät.

Kaksinkertaisen kattilan asianmukaista hoitoa varten on parempi käyttää esipuhdistettua vettä - kuten hanasta tulevassa nesteessä on raskas aineita ja metalleja, jotka voivat asettua laitteen seiniin.

Puhdistus on suoritettava kerran kuukaudessa: yksinkertaisen veden sijasta kaada jäähdytimeen erittäin laimea vesipitoinen ja sitruunahappokonsentraatti, sitten jätä höyrylaite automaattiseen (normaaliin) tilaan. Höyryn muodostamisessa kaikki asteikot ja raskasmetallit eroavat seinistä ja sisäisestä mekanismista.

Suosituimmat ihmiset arvioivat

Kun höyrykattiloiden hienovaraisuudet ja kaikki mahdollisuudet on tutkittu, voit lukea arviot ja selvittää, mitkä laitteet ovat kaikkein talousarviota vaativia, mitä paketille on hankittava, ja mitkä mallit eivät saisi edes kiinnittää huomiota.

Zauber X-560

Zauber X-560 on erinomainen malli, jossa on metallirunko: suuri ja tilava, ja siinä on useita kulhoja ja lasi. Sillä on pieni hinta. Itse kulhoissa on kätevä käyttökahvoja, ja alustan säiliöt on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, minkä vuoksi ne eivät sumuudu mekanismin ollessa aktiivinen.

Kaksoiskattilassa voit käyttää ruoanlaittoon kolmea koria. Vedenkorkeuden osoittimen ansiosta voit helposti seurata ja lisätä vettä keiton aikana. 700 watin teho mahdollistaa kokki mahdollisimman nopeasti. Varustettu kaikilla vakio-ominaisuuksilla ja helppokäyttöisillä.

edut:

• suuret astiat;
• valmistusmateriaali - ruostumaton teräs;
• optimaalinen höyrystymisaika;
• keskimääräiset kustannukset.

haittoja:

• nesteen lisääminen käytön aikana on hankalaa;
• pieni teline kondensaatille.

Keskimääräiset kustannukset - 3500 ruplaa. Arvioiden mukaan kaksinkertaisen kattilan tärkein etu on sen kompakti, materiaalin kestävyys sekä työn nopeus. Haittoja ovat pitkä keitto.

VITEK VT-1560

Miellyttävin muotoilu ja käyttö keskihinta-segmentissä on VITEK-höyryliesi - VT-1560. Siinä on taustavalaistu nestekidenäyttö, ja siinä on useita erilaisia ​​verkkoja eri tuotteiden valmistukseen. Samojen lisävarusteiden ansiosta voit valmistaa jopa neljä ruokaa kerrallaan. Vitamiinien säilyttämisessä on myös erityinen indikaattori vesitasosta. Lisäksi laitteessa on sisäänrakennettu lokero mausteille. Haittapuolia ovat kyvyttömyys poistaa rasva-alusta - se on hankalaa puhdistaa.

Plussat:

• keittoalueiden erottaminen;
• suuret kontit;
• optimaalinen teho;
• ajastimessa.

Keskimääräinen hinta on 6550 ruplaa.

Braun FS 5100

Kallis mallien segmentissä Braunin kaksoiskattila on paras. Siinä oleva vesi kiehuu nopeasti - 30 sekunnissa, ja kulhoja edustaa 6,5 ​​litran tilavuus. Tuotantomateriaalia - muovia sävytyksessä - ei maalata. Säiliöt voidaan pestä astianpesukoneessa, ja sarjassa on osia keittämiseen munia, viljaa ja jopa ruoanlaittoa. On myös sterilointitila. Arvostelujen mukaan kaksinkertainen kattila käsittelee astioita helposti ja säästää aikaa. Sopii myös toimistoon.

etuja:

• vitamiinien säilyttäminen;
• suuret kontit;
• ajastin;
• kuormalavoja.

haittoja:

• pieni määrä keitettyä ruokaa kerrallaan.

Keskimääräinen hinta on 7 400 ruplaa.