Sekoitin

Sekoitin

• Käsi

• BORK E700
• BORK V782

• BORK E800
• BORK E810

Kotitalouksien sekoittimien BORK-tuotemerkkiä edustavat useat mallit. Yhtiö ei harjoita valikoimaa, vaan keskittyy tuotteiden laatuun. Luettelossa on tietoja kahdesta rivistä: 800-luvun planetaaristen upotettavien sekoittimien sarja ja 700-kädessä pidettävien laitteiden sarja taikinaa ja voiteita.

Käsi

Käsisekoittimien valikoima sisältää standardin E700 ja B782. Ensimmäinen on tavallinen sekoitin suuttimilla, toinen voi suorittaa tehosekoittimen toiminnon käyttäen purirovaniyan suutinta.

BORK E700

250 W mallissa on 3 tyyppistä suutinta ja se toimii 9 nopeudella. Erottuva piirre on 15 minuutin ajastin. Ei ole selvää, miksi tarvitset ajastimen käsisekoittimella. Ehkä ei juosta keittiötä ja tiedä kuinka paljon aikaa kermavaahtoa?

Mukana ovat suuttimet, kaavimet taikinaa varten, ruoskat kermalle, taikinan sekoittimet paksulle taikinalle. Kaikki tämä on sijoitettu muovisäiliöön, johon moottoriyksikkö on sijoitettu.

Sekoittimen kustannuksista huolimatta sen runko on valmistettu metallilla pinnoitetusta muovista. Kotelossa on taustavalaistu näyttö laitteen toimintatilan ja teknisen tilan seuraamiseksi. Lisäksi se suojaa ylikuumenemista ja taukoa toiminnassa ilman ajastimen nollaamista.

Laitteen paino on 1,7 kg, johdon pituus on vakio - 1,5 metriä. Johdolle ei ole erillistä osastoa, vaan on ehdotettu, että se pyöritetään ja pakataan suuttimien säiliöön. Ei hygieeninen. Tuotettu laite Kiinassa.

BORK V782

Tämän 2-in-1 -laitteen ansiosta valmistaja voi säästää tilaa keittiössä. Tehon osalta malli ei eroa nuoremmasta veljestään - 250 W, sekoittimen suuttimien määrä - 3 kappaletta (vaivauskone, vispilä, anti-sprinklerisuutin), sekoittimen muovinen jalka vihannesten, soseen, raejuuston puristamiseen. Tässä mallissa on vain kolme nopeutta.

Kaikki suuttimet on valmistettu teräksestä. Korvoissa on 4 pari-astetta, mikä on parempi kyllästää kerma hapella kuin standardi. Ruiskutussuuttimen avulla voit vaivata taikinaa ja kermaa mataliin säiliöihin ilman, että sisältö valuu seinien päälle.

Sekoittimen paino on 1,5 kg, tasapainoinen painopiste estää kädet väsymästä työskennellessään, jalustan pääty helpottaa laitteen säilyttämistä pystyasennossa. Runko on valmistettu alumiinista ja muovista, valmistusmaa on Sveitsi.

kiinteä

Yrityksen planeettasekoittimia edustavat kaksi mallia BORK E800 ja 810.

BORK E800

Suosittu malli, jossa on korkeat asiakkaiden arviot. Tämä laite on varustettu vakio 1000 W moottorilla tämän tyyppiselle laitteelle. Siinä on 12 nopeutta, 4 suutinta eri tuotteille, kulho, jonka kapasiteetti on 4,7 litraa ruostumatonta terästä.

Sekoittimen paino on 7,9 kg, sen runko on metallia, ja johdon pituus on 1 metri. Sekoittimen sijainti on ennalta määrätty - lähellä virtalähdettä, joka ei aina ole kätevä. Säiliöiden suuttimia ei toimiteta.

Sekoitin on varustettu kannella olevalla suojakannella, joka ei vahingossa työnnä sormiasi siihen työn aikana ja estää kerman roiskumisen.

Käyttäjien mielestä malli käsittelee kaikenlaista taikinaa, mukaan lukien leivän taikina, tärkeintä on säilyttää suositukset vaivauksen nopeudesta. Paksu taikinan poistamisen jälkeen astia on vaikea poistaa, mutta tällainen vahva kiinnitys ei salli sen hypätä ja lähteä töiden aikana.

Videosta saa "Daugavin" -pulloja BORK E800: n sekoittajalla: Alina Spirinan resepti.

BORK E810

Tässä mallissa otetaan huomioon edellisen mallin käyttäjien toiveet ja kommentit. Pääominaisuudet pysyivät samoina: 1000 W tehoa, metallikotelo, jossa oli 4,7 litran metallikuppi, 12 työkierrosta, 4 suutinta. Uusista ominaisuuksista on lisätty ajastin, joka voidaan asettaa 1 minuutista 1 tuntiin, 4 toimintatilaa ja virtajohto on hieman laajennettu - jopa 1,15 metriä.

Planetaarinen sekoitin mahdollistaa nopeuden säätämisen käytön aikana ja myös vakionopeuden säätötilassa. Aika asetetaan ajastimeen sekä suorassa että lähtölaskennassa. Laitteen elektroninen ”aivot” valitsee moottorin toimintatilan ja sekoitusnopeuden taikinan tiheydestä ja ainesosien määrästä riippuen.

Paketti sisältää suuttimet:

• nestemäisten seosten piiskaamiseen - munat, kerma, cocktailit;
• taikinaseos - estää korkean tiheyden taikinan leipää, pizzaa ja piirakoita varten;
• makeisten suutin kevyille sekoituksille - voiteet ja perunamuusit;
• Cook - estää taikinaa makeisten sekoituksista, evästeistä, voit tehdä jäätymisen.

Hyvä uutinen on se, että sekoitin on tarpeeksi hiljainen niin suurelle teholle, eikä käytännössä aiheuta tärinää käytön aikana. Poikkeus on liian jyrkkä taikina. Suihkutussuojaus on lisäksi toimitettu.

Kotelon näytössä on tietoja neljästä toimintatilasta (vaivaaminen, sekoittaminen, lyönti ja vaahtoaminen) ja näytetään koodinimikkeet, jotka koskevat keskeytyksen, ylikuumenemissuojan ja moottorin ylikuormitussuojan sisällyttämistä.

Miten valita

Voit päättää, millaista sekoittinta tarvitset, ja sinun on määritettävä aika, joka kuluu leipomiseen viikossa. Jos leipoa harvoin - kerran pari viikkoa, ei ole järkevää ottaa suuria ammattimaisia ​​malleja planeettasekoittimista.

Käsisekoitin on kätevä, koska sitä voidaan käyttää minkä tahansa tyyppisten keittiövälineiden kanssa, paitsi teflon. Se voidaan upottaa eri syvyyksissä olevaan säiliöön, mikseri ei ole sidottu jalustaan, upotusaste riippuu vain käyttäjästä. Se on kompakti, helppo säilyttää kaapissa, ei tapahdu pöydällä. Hänen johto on pidempi kuin paikallaan olevien mallien johto.

Haittana ilmenee yleensä pieni kapasiteetti - taikinaa ei voi vaivata leivän päälle. Varsi väsyy pitkästä työstä, vaikka BORKin käsisekoittimissa on offset-painopiste, joka vähentää ranteen kuormitusta. Kun keskeytät työn, on syytä miettiä, mistä sekoittin laitetaan, jotta pöytä ei tahraa. BORK hallitsi mallejaan seisomalla.

Kiinteät planeettamallit - taikasauva niille, jotka leipovat tilaamaan tai melkein aina nauttimaan seitsemästä kotitekoista leipää, pullia ja piirakoita. Niiden suuri etu on suuri teho ja siten sekoitusajan lyheneminen 10: stä pari minuuttiin. Lisäksi sekoittimet mahdollistavat ruoan täyttämisen suoraan valmistettaessa taikinaa kannessa olevan reiän läpi. Kädet pysyvät samalla vapaina.

Erikoistila kaikentyyppisille sekoitin - turbo-tiloille. Sitä käytetään ainesosien lyhytaikaiseen sekoittamiseen suurimmalla sallitulla nopeudella. Tämän tilan käyttöaika on enintään 5 sekuntia, koska moottorin kuormitus on valtava. Sitä käytetään pääasiassa taikinan poistamiseen tai perunamuusia.

Pulssitilaa terien kiertoa nopeutetaan, jotta saavutetaan paras tulos johtuen terävän nopeuden voimakkaasta muutoksesta. Mitä nopeammin painiketta painetaan, sitä nopeammin nopeus. Isäntäpaikka voi säätää sormen painamisen ja sekoittamisen voimaa.

Sekä Borkin paikallis- että käsisekoittimet ovat luotettavia välineitä, joilla on eniten tarvittava toiminta.