Healing ominaisuudet ja koristeellinen mausteinen puutarha

Tavoitteensa mukaan erottuivat apteekkipuutarhat, kasvilajit, joissa on kasvilajeja, kasviperäisiä puutarhoja yrttien kasvattamiseksi, vihannekset ja hedelmäkasvit. Farmaseuttisissa puutarhoissa kasvoi tuoksuvia yrttejä ja kukkia, tuoksuvia ja lääkekasveja. Nämä kasvit on aina liittynyt mystiikkaan ja symbolismiin.

Tällä hetkellä tällaiset puutarhat ovat myös melko suosittuja ja hyödyllisiä: on kätevää olla luonnollista, tuoretta ja runsaasti hyödyllisiä ja parantavia ominaisuuksia.

Mausteet niiden kesämökissä (video)

Mitä kasveja valita

Useimpien aromaattisten kasvien paranemisen lisäksi niiden erottamiskyky on myös koristeellinen, värikäs ja kyky korvata mihin tahansa alueeseen. Kaikki kasvit voidaan jakaa ryhmiin:

Suosittelemme myös lukemaan: Basil: kasvaa ja hoitoa Miten kasvata selleriä mökissä, istuttaa ja hoitaa laventeliä avoimella kentällä Miten kasvattaa korianteria mökissä.

• lääketieteellinen (kamomilla, valerian, mäkikuisma, minttu, salvia);
• ruokahalua hillitsevät aineet (anis, basilika, rosmariini, kumina, timjami, persilja, korianteri);
• teetä yrtit (minttu, oregano, sitruunamelami);
• aromaattinen (laventeli);
• tuoksuva (echinacea, keltainen, anis lofant, monard).

Nyt on monia erilaisia ​​koristeellisia lajikkeita mausteisia yrttejä, erilaisia ​​aromia ja kirkkaita värejä. Suosittelemme tutustumaan preeriapuutarha-aineistoon.

Ja miten voit valita sinulle sopivan lajikkeen?

• Timjami on hieno aromi, monipuolinen laji ja lajike. Usein sitä pidetään välttämättömänä puutarhakasvina. Se kasvaa hyvin nopeasti, muodostaen koristeelliset ja tiheät tyynyt, jotka heinäkuussa peitetään violetilla kukinnoilla. Kaikenlaiset timjamit ovat erittäin hyviä maanpäällisiä kasveja, ne ovat etualalla erittäin hyviä ja myös täyttölaitoksina. Jotkut timjami-lajikkeet erottuvat kultaisista, hopeanhohtoisista tai valkoisilla lehdillä, jotka lisäävät väriä puutarhaan.
• Toinen tehdas on salvia. Se on pitkäkukkainen, monivuotinen koristekasvi, jossa on pystysuorat versot, kauniit lehdet ja piikkimuotoiset kukinnot. Kankaan tihein väri eroaa salvia, jonka lajikkeilla on erilaiset siniset sävyt. Niittyjen salvia kukkii kesän ensimmäisellä puoliskolla vaaleanpunaisilla ja sinivihreillä kukkilla. Koristelemaan rajoja ovat ihanteelliset hyssop-lääkinnälliset pensaat ja takaperäisen salvia.
• Tuoksuva ruta on monivuotinen pensas, jossa on kiharat lehdet sinertävän vihreät ja pienet keltaiset kukat. Hyvä rajoille, hyvä vastaus aliarvostuksiin.
• Erittäin haara oreganon pensaalla on vaaleanpunainen-violetti corymbose-kukka, joka muodostaa kauniin ja valoisen pisteen kukinnan aikana.
• Kun ihana on garde on mielenkiintoinen väri ja paksu lehtineen, joka kukinnan aikana luo erittäin kirkas ja tiheä paikkoja.
• Echinacea purpurea ei ole erityisen erilainen, mutta se on tunnettu lääkkeellisistä ominaisuuksistaan ​​ja koristeellisesta vaikutuksestaan, koska sillä on hyvä pensasrakenne ja pitkä kukinta-aika. Suuret echinacea-kukinnot houkuttelevat perhosten huomiota.
• Anis-lofantti ei ole vielä niin suosittu puutarhoissamme, mutta sen tummanvihreät lehdet, eri väristen piikkimäiset kukinnot luovat värikkäitä sävellyksiä. Lofant korostaa eteeristä öljyä, joka on kiinni jopa suurella etäisyydellä.
• Koristeellinen lehtikasvi on koiruoho, jolla on erityinen tuoksu ja höyhenää lehdet. Koiruuvilla on erilaiset muodot ja koot (20 - 1,5 m). Auringonlaskuilla on erilaisia ​​hopeanvihreitä ja harmaita sävyjä.
• Basil - edustaja perunan minttu yrttejä, joita käytetään mausteena ruoanlaittoon. Tuoreella basilikalla on tyypillinen tuoksu ja vihreät lehdet. Mutta on olemassa myös opaalityyppinen basilika, joka erottuu violetista lehdistä. Basilika on voimakkaasti haaroittunut kasvi, jonka lehdet ovat pitkänomaisia.
• Sinappisalaatti tai -lehti - on kypsyttävä vuotuinen kylmäkestävä kasvi, jossa on keltaisia ​​pieniä kukkia ja joka on koottu piikkikukkaiseen. Sinapilehdet kulutetaan tuoreina salaatteihin ja lihan ruokalajiksi. Ne voidaan myös säilyttää, keittää ja suolata. Leaf sinappi eroaa anti-inflammatorisia ja antiseptisiä ominaisuuksia, "kyky" edistää ruokahalua. Se sisältää paljon vitamiineja, askorbiinihappoa, rutiinia.
• Cilantro tai korianteri on nurmikasvi (vuosittainen), kuuluu sateenvarjo-perheeseen. Laitoksen varsi on paljain ja pystyssä, ulottuen 40-70 cm: n korkeuteen haarautuneella yläosalla. Kukat ovat valkoisia tai vaaleanpunaisia, pieniä, sateenvarjojen järjestämiä. Hedelmiä käytetään laajalti mausteena mausteena, kala- ja säilyketuotteiden, suolakurkkua, juustoa, makkaraa, leipää. Lehdet käytetään salaatteihin sekä maustamiseen lihavalmisteisiin ja keittoihin. Se on myös suuri hunajakasvi. Korianteria suositellaan käytettäväksi mahalaukun ja kylmän sairauden tapauksessa.
• Sitruuna minttu, mehiläispesä, sitruunamelami on nurmikasvinen monivuotinen kasvi. Sen varsi on haarautunut, kuten juurakko. Lehdet ovaatti, petiolate, vastapäätä, karvainen. Minttua kasvatetaan ovaalisten lehtiensa ansiosta, ja sen hionnan jälkeen on tunnusomaista voimakas sitruunan tuoksu. Mausteena tämä kasvi on täydellisesti yhdistetty erilaisten lihan, riistan, sieniruokien kanssa. Sen tuoreita lehtiä käytetään keittojen, vihannesten ja kastikkeiden valmistuksessa. Usein tuoksun parantamiseksi maito- tai raejuustoon lisätään sitruunamelaa. Melissa auttaa ruoansulatushäiriöissä, tietyntyyppiset astmat, anemia, auttaa parantamaan aineenvaihduntaa, lievittää unettomuutta ja migreeniä, on tarkoitettu yleisen voimahäviön vuoksi. Hoitavan alkoholin tinktuura on valmistettu sitruunamelasta, ja mehua käytetään parantamaan haavoja.
• Persilja on kuuluisin mausteinen viljelykasvi, joka kasvaa usein puutarhuri- ja puutarhakauppiaillamme. Tämä on pieni kasvien suku. Terälehdillä on keltainen-vihreä tai valkoinen väri, jonka pohja on punertava. Käytetty persilja kuivatussa, tuoreessa ja jopa suolaisessa muodossa. Persilja lehdet ovat suuri lisä salaatteja, juureksia ja lehtiä - keittoihin, lisukkeisiin, kalaruokiin. Lääkkeessä käytetään laajalti persiljasiemeniä, jotka ovat tunnettuja stimuloivista, choleretic- ja diureettitoimista.
• Selleri on kasvis, mausteinen kasvi, jossa on yli 20 lajia. Siinä on tummanvihreä, kiiltävä, pitkä ja mehevä lehti, ruskehtava tai kelta-valkoinen juureksikas. Kaikkia tehtaan osia käytetään salaatteihin, juomiin, ensin ruokiin ja kastikkeisiin. Varret auttavat munuais- ja sappirakon sairauksiin. Lääketieteessä sitä käytetään diureettina.
• Monivuotiset suuret nurmikasvit ja pensaat ovat salvia. Kuivattuun sekä tuoreeseen salvaan käytetään makua ja makua kalojen, lihan, siipikarjan ruokiin, antaa ainutlaatuisen makun kakkuja, salaatteja ja teetä varten. Sage on kuuluisa desinfiointi- ja anti-inflammatorisista vaikutuksistaan, joita käytetään usein huuhteluun ja puristamiseen.

Kukkapenkki, jossa on mausteisia yrttejä (video)

Missä mausteet istutetaan

Mausteisten yrttien epäilemätön etu on niiden vaatimaton ja huolimaton.

Hyvien ja vahvojen kasvien viljelyyn on ensin valittava valaistu paikka. Ruoho kasvaa nopeammin auringossa. Maaperä on edullinen hyvin valutettu, kevyt ja löysä. Älä käytä suurta määrää orgaanista ainetta. Monivuotiset yrtit voivat vaatia lannoitusta monimutkaisilla lannoitteilla sekä syksyllä. Voit lukea materiaalista maalaistyylisessä puutarhassa.

Vuotuisia ja lämpöä rakastavia kasveja kasvatetaan parhaiten siemenillä, ja kylmäkestävät kasvit kylvetään maahan.

Mausteiset yrtit puutarhassa näyttävät hyvältä huvimajalla, grillipaikalla, sisäänkäynnissä, paikoissa, joissa ihmiset usein oleskelevat. Joten on mahdollista hengittää niiden parantava aromi useammin.

Kasvamme mausteista puutarhaa (video)

Mausteet maastosuunnittelussa

Mausteiden suunnittelussa on erilaisia ​​vaihtoehtoja mausteiden istuttamiseen, joista yksi on epäilemättä puutarhureiden miellyttävä ja mahdollinen.

• Klassinen versio, joka viittaa geometriseen asetteluun. Koristeelliset puutarhat ja puutarhat ovat usein tähän vaihtoehtoon. Tällainen koostumus voi olla sekä koristepuutarhan keskusta että sen pieni fragmentti. Tällöin tontti on jaettu sektoreihin: rombukset, neliöt ja kolmiot, joissa istutetaan kasveja. Keskellä pieni kukkapenkki näyttää hyvältä, hessop tai karhunvatukka sopii rajoille.
• Tuoksuva kävelytie. Tämä on hieman vaatimaton vaihtoehto mausteisten yrttien järjestämiseen, kun kasveja kasvatetaan pienissä päällystyspaikoissa. Tällaisen polun tulisi olla puutarhan kävelyosassa, ja sen luomisessa tulisi suosia hiipiä ja alamittaisia ​​lajeja: neilikka, ruoho, acene, alisum.
• Välimeren puutarhan avulla voit ratkaista maisemaongelman, jos valitset hopean ja sinisen värin kasveja. Tällaista järjestelyä varten sopiva laventeli, salvia, koiruoho. Puutarha on erinomainen runko pienelle lampelle, jossa on suihkulähde.
• Kannettava puutarha on hyvä vaihtoehto, jos tontilla ei ole paikkaa mausteisille yrtteille. Tällöin ne voidaan purkaa suurissa säiliöissä tai ruukuissa. Tällainen puutarha tarjoaa mahdollisuuden kasvattaa termofiilisiä viljelykasveja (rosmariini, laventeli, majoraani), jotka puhdistetaan lämpimissä talvisin huoneissa. Tällainen konttipuutarha on hyvin liikkuva, ja tämä antaa mahdollisuuden muuttaa puutarhan suunnittelua aina.

Mausteinen puutarha on upea sisustus, joka tuo myös kiistattomia etuja.

Kasvien monipuolisuus, niiden lääketieteelliset ja koristeelliset ominaisuudet mahdollistavat kokeilun, valitsemalla, mikä on sinulle välttämätöntä.

Mausteiset puutarhat ja puutarhat (20 kuvaa)