Kun hyvät ystävät näkyvät kynnyksellä kädellä, yllätyksen vaikutus on hämmentävää. Mutta viisaat kotiäidit tietävät - maksan paistinpannu on alkuperäinen tapa yllättää odottamattomia vieraita. Tämä annos herättää miellyttävän tuoksun, se näyttää herkulliselta ja luonnollisesti taloudelliselta.
Koska tuotteella on useita hyödyllisiä ominaisuuksia, ja tutkijat sanovat, että se sisältää paljon arvokasta elintä varten, se on valmisteltava asianmukaisesti. Erityisen maukasta on uunissa maksaruokaa. Tämän lämpökäsittelyn ansiosta astiassa säilytetään tarvittavat ravintoaineet. Tämän ruokalajin luomiseen on monia erilaisia ehdotuksia, mutta isäntä valitsee parhaat vaihtoehdot. Harkitse joitakin niistä.
Makkarapu sisältää raudan elementtejä, jotka lisäävät hemoglobiinin määrää.
Antiikin ruoka nykyaikaisella tavalla
Useimmiten voit maistella uusia ruokia juhlissa, sillä omistajat yrittävät antaa kaiken sadan prosentin. Mutta entä jos kypsennät pitkään unohtuneen lautasen nykyaikaisella tavalla? Tällainen yllätys voidaan esittää odottamattomille vieraille. Makkarapu ja tattari - hyvä idea emäntä. Valmistelussa on otettava yksinkertainen joukko tuotteita:
kanan maksa;
tattari;
munat;
sipuli;
porkkana;
voita;
hapankerma;
kovaa juustoa;
mausteet;
suolaa.
Kun vieraat eivät odota, mutta jääkaapissa on maksa, voit nopeasti ratkaista ongelman lounaalla. Ensinnäkin tuote kaadetaan maidon kanssa pehmeäksi ja pehmeäksi. Sitten keitetty tattari suolaisessa vedessä. Kun se on valmis, lisää öljyä.
Kokeneet kokit huomasivat, että jos vilja ei häiritse ruoanlaittoa, se osoittautuu murenevaksi.
Seuraavaksi kuori ja leikkaa sipulit.
Porkkana tinder on karkea raastin. Vihannekset levitetään pannulla kuumennetulla auringonkukkaöljyllä ja läpäisevät. Lisää kanan maksa ja paista. Valmiit tuotteet jauhetaan tehosekoittimella.
Beat munat erillisessä astiassa. Sitten kevyesti lämmitetty voi asetetaan vaahtoon, sekoitetaan ja kaadetaan tattariin.
Leivontamuotti rasvataan. Levitä tattari pohjaksi Kaadetaan ylhäältä leikatusta maksasta kasviksilla, yrittäen tehdä tasainen kerros. Täyte on peitetty jäljellä olevalla tattarilla.
Jotta ruokalaji olisi herkullinen, se on täynnä hapan ja kovaa juustoa. Paista kana maksan paistinpannu uunissa, kunnes kullan kuori muodostuu.
Ruokavalion ruokavalion klassinen versio
Voit valmistaa samanlaisen astian mannasta. Voit tehdä tämän seuraavasti:
kanan maksa;
sipulit;
munat;
suurimot;
porkkanat;
kasvirasva;
suola;
mausteet.
Tämän reseptin avulla uunissa oleva maksaruoko valmistetaan seuraavasti:
Yhdistä maksa ja vihannekset erillisessä astiassa. Lisää suola, mausteet, mannasuurimot. Kaikki sekoitettu huolellisesti.
Uunin kova muoto on peitetty kalvolla tai paperilla. Vapaasti kostutettu rasvalla, ripotellaan mannuilla ja kaadetaan maksaseos. Pinnan taso.
Kanan maksan paistinpannu lähetetään uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Puolen tunnin kuluttua hän on valmis.
Tarjoa astia täydellisen jäähdytyksen jälkeen, leikkaa osiin.
On parempi poistaa paperi astiasta, kun se on kylmä, ei aikaisemmin. Muuten kasetin eheys voi vaurioitua.
Intialainen paistinpentu - Riisillä
Vanhemmat ihmiset yrittävät seurata heidän terveyttään, joten he suosivat vähärasvaisia ruokia. Kun he odottavat yllättäen käydä lapsilla, olisi viisasta kutsua vanhemmat nauttimaan maksan paistosta riisin kanssa. Astia on varsin helppo valmistaa, tärkeintä on valita sopiva resepti. Tässä on yksi suosituimmista.
Tuotesarja:
kanaa tai naudanlihaa (noin 500 grammaa);
riisin vilja (100 grammaa);
munat (2 tai 3 kpl);
kerma (puoli lasia);
vehnäjauho (100 grammaa);
keskipitkä polttimo;
mausteet;
pippuria;
suolaa.
Ruokavalion luominen:
Ensinnäkin keitetään riisiä suolatulla vedellä.
Puhdista maksa kerroksista ja rasvajäännöksistä. Pese perusteellisesti vesipaineessa. Leikkaa pieninä viipaleina.
Sipuli on kuorittu, sitten hienonnettu ja lähetetään pannulle. Ruskean kuoren ulkonäön jälkeen poista kuumuudesta jäähtyä.
Sekoittimessa olevaan säiliöön laitetaan maksa, munat, kerma. Mukaan lukien "Turbo" -tila, voittaa kunnes tasainen merkki on liete.
Vehnäjauhoja lisätään ja sekoitetaan mekaanisesti uudelleen, jotta seos ei pääse muodostumaan.
Sitten laita riisimyllyt, mausteet, suola ja pippuri maksahautaan. Tuotteet ovat hyvin sekoitettuja.
Uunin rasvan muoto. Kaada seos ja lähetä paistamaan 35 minuuttia.
Tarjoillaan munan, vihreiden tai vihannesten kanssa.
Tämä maksaruoko on erittäin herkkä, joten sitä ei saa ylikypsätä. Heti kun kuori ilmestyy, se on poistettava uunista.
Eternal Commonwealth - maksat ja perunat
Gourmet-ruokaa käyttävät fanit yrittävät valmistaa erilaisia ruokia käyttäen kokeneiden kokkien suosittuja reseptejä. Erityisen maukasta on uunissa oleva maksaruoko, johon on lisätty suosikki perunasi. Ruoka tarvitsee seuraavan ainesosaluettelon:
perunat,
maksa;
sipuli;
porkkana;
majoneesia tai kermavaahtoa;
kovaa juustoa;
voita;
suola;
mausteet.
Perusmenetelmä, jolla perunanpannu kypsennetään maksan kanssa, koostuu seuraavista:
Ensimmäinen asia on keitetyt perunat suolaisessa vedessä. Mash se, huolellisesti vaivaamalla se.
Porkkanat hierovat suurella pohjalla. Sipulit, jotka on leikattu keskikokoisiksi kuutioiksi. Paahda kasvisrasvaa, kunnes esiin tulee ruskehtava kuori.
Maksa puhdistetaan elokuvien ja ohuiden suonien jäännöksistä. Huuhtele perusteellisesti juoksevan veden alla. Leikkaa paloiksi ja laita sitten pannulle sipulit ja porkkanat lämpökäsittelyyn.
Uunin muoto läpäisee kerman tai kasviöljyn. Levitä kerros perunamuusia ja sitten maksa kasviksilla, sitten peitetään perunoiden jäännöksillä.
Top pallo maalattu majoneesilla tai kermalla. Ripottele raastetulla kovalla juustolla.
Leivinpannu lähetetään uuniin 40 minuutin ajan, samalla kun katselet jatkuvasti. Kun ruskea kuori ilmestyy, vuoka on valmis.
Tarjoile ruokalaji, maustaa sitä yrtteillä ja hapanta voiteella.
Maksa ei ollut kuiva, sitä ei voi ylikypsää. Siksi on tärkeää pitää silmällä ruokaa koko ajan, kun se valmistetaan.
Video resepti maksan valmistukseen royally
Hieno kohtelu ystäville
Kun tavallinen ruoka häiritsee sinua ja haluat jotain epätavallista, seikkailunhaluiset kokit valmistavat naudanmaksa. Usein ruokalaji on hyvin pehmeä, joka sulaa suussa lähes suklaa.
tuotteet:
naudan maksa;
munat;
sipulit;
porkkanat;
jogurtti;
suurimot;
kasvirasva;
voita;
pippuria;
keksejä;
suolaa.
Keittotuotteen salaisuudet:
Kefiiri kaadetaan pieneen astiaan, lisätään muna ja manna. Kaikki sekoitetaan huolellisesti.
Maksa puhdistetaan näkyvistä kalvoista ja kerroksista ja murskataan sitten tehosekoittimella tai lihamyllyllä. Siellä on myös sipulia.
Maksaseos kaadetaan kefiriin, sekoitetaan ja laitetaan sitten jääkaappiin.
Sipulit pilkotaan kuutioiksi, ja porkkanaa raastetaan suurilla reikillä. Paista pannulla kasvirasvaa, kunnes kultainen kuori ilmestyy.
Uunin muoto rasvattiin, ripotellaan leivän kanssa. Kaada puolet maksaseoksesta siihen, levitä se tasaisesti koko pinnalle.
Paistettuja vihanneksia laitetaan päälle, peittämällä ne loput hienonnetut maksat.
Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista 40 minuuttia. Kun maksaruokaa jäähdytetään, leikataan pieninä annoksina ja tarjoillaan illalliselle.
Herkullisen maksan suitsukkeen ruoanlaitto - video
