Golden crust liha, höyrytettyjä vihanneksia ja ruusuisia pannukakkuja ovat loistava idea juhlaillalliselle. On mahdollista tuoda se elämään kiitos alkuperäisen paistinpannun, jossa on kansi Kiinasta. Siinä voit hautua, paistaa ja lämmittää erilaisia elintarvikkeita. Läpinäkyvä kuumuutta kestävä lasi sallii emäntä seurata näiden prosessien virtausta. Itse ruokalajin maku ja edustava ulkoasu riippuvat sekä materiaalin laadusta että astioiden suunnittelusta. Siksi, kun valitset ristikon, kiinnitä huomiota seuraaviin.
Ensimmäinen kriteeri on materiaali.
Tämä kiinalainen ruokalaji on valmistettu alumiinista, joka on peitetty 3 kerros keraamista ainetta (Excilon). Tämän suojan ansiosta tuotteet eivät tartu pintaan, joten ne eivät tartu. Tämä on erittäin tärkeä seikka, koska usein emäntä kokki kosteaa lihaa (leikkeleitä) tai kalaa. Tämä ei-tarttuva kerros saadaan valmistajilta kasviöljyn taloudelliseen kulutukseen, joka on tärkeää ruoanlaitossa, esimerkiksi pannukakkuja. Pannu soveltuu muun muassa:
ruoanlaitto kaikentyyppisissä uuneissa, erityisesti induktiossa;
pesu astianpesukoneissa;
erilaisia lihavalmisteita.
Kuten jo todettiin, tämä astia on valmistettu anodisoidusta alumiinista, joten se on erittäin kevyt (paino 1,28 kg). On kätevää nostaa se, käännä se päälle ja suorittaa myös muita operaatioita, jotka ovat usein niin tarpeellisia kokkien osalta. Samalla materiaali lämpenee nopeasti, mikä edistää tuotteiden yhtenäistä paahtamista. Kuitenkin samalla nopeudella hän jäähtyy ja vaikeuttaa isäntä-työtä. Tässä mallissa on kuitenkin muita ominaisuuksia.
Toinen kriteeri on muotoilu.
Läpinäkyvä kansi on valmistettu kuumuutta kestävästä lasista. Sen reunan muodostaa metallikaari, joka on valitettavasti muodonmuutos. Lasilla on reikä ylimääräisen höyryn vapauttamiseksi. Kannen pidike on valmistettu kestävästä muovista.
Tämän kiinalaisen paistinpannun myönteisiä ominaisuuksia ovat:
pyöreä muoto;
mukava ja pitkä kahva;
halkaisija - 26 cm;
kapasiteetti - enintään 2 litraa;
levyn korkeus - 6 cm.
Pääkahva on valmistettu lämpöä kestävästä materiaalista, joka ei sulaa ja kuumenee harvoin. Se kiinnitetään pannun pohjaan ruuveilla, jotka voidaan kiinnittää hieman löysäämällä. Mallin omaperäisyys antaa sisäpinnoitteen värin. Beige sävy ei vain virkistää keittiön sisätiloja, vaan myös innostaa keittokomentajaa ruoanlaittoon uuden idean ilmentämiseksi.
AliExpress-markkinapaikoissa käyttäjät löytävät useita malleja tästä pannusta (eri halkaisija ja väri). Niiden hinta vaihtelee 930 - 990 ruplaan.
Tämä on paras hinta, kun astiat ovat tarttumaton pinnoite, joka on nyt tavallisissa myymälöissä 2-10 tuhatta ruplaa.
