Yhä useammat ihmiset alkoivat noudattaa terveellistä ruokavaliota. Vihannesten paistinpannu - vaihtoehto kesäaterialle, koska tällä hetkellä voit saada vihanneksia. Ruokalaji on hyvin maukasta, se on myös terveellistä. Erityisesti niille, jotka katsovat heidän painoaan. Ruokavaliosta huolimatta astia ei jätä mitään välinpitämättömäksi. Jos haluat miellyttävämmän aterian, lisää vain jauhettua naudanlihaa.
Lihaa ja vihanneksia
Aloitetaan valikoima reseptejä, joissa on jauhelihaa sisältävä kasvisruoka. Koska suuri määrä erilaisia vihanneksia on, niin astia on hyvin mehukas. Käytetyt mausteet antavat piknik-kosketuksen.
On välttämätöntä olla käsillä: 2-3 munakoisoa, kolme tomaattia, 0,6–0,7 kg täytettä, yksi porkkana, 4 sipulia nauris, pakkaus ohut pita-leipä, kaksi kesäkurpitsaa, 3-4 rkl. smetanaa, 50-70 g juustoa, 0,2 kg majoneesia ja mitä tahansa mausteita (esim. kuiva valkosipuli, hop-suneli).
Kesäkurpitsa lasketaan nuorille. Jos käytät "aikuista" hedelmää, huomaa, että sinun täytyy poistaa siemenet. Muuten, nuoret kesäkurpitsaat vain pestä ja eivät puhdista.
Ruoanvalmistusprosessi:
Pese munakoisot, leikkaa hännät, leikkaa viipaleiksi, laita astiaan vedellä ja lisää vähän suolaa. Tässä tilassa kestää 25 minuuttia.
Samalla valmistele kesäkurpitsaa, leikkaa kuutioiksi.
Sinun tulisi myös puhdistaa sipulit porkkanalla ja pestä tomaatit.
Laita jauheliha paistinpannuun kuumalla öljyllä ja paista, lisää hieman mausteita ja suolaa. Leikkaa kaksi sipulia kuutioiksi ja lisää pannulle, kun liha on puoliksi keitetty ja paista, kunnes se on valmis.
Toisessa pannussa paista raastettua porkkanaa ja loput kaksi sipulipäätä. Kun massa saa kultaisen sävyn, laita sen päälle munakoisot, sekoita ja paista 10 minuuttia.
Tee kastike sekoittamalla kermavaahtoa, mausteita ja majoneesia. Haluttaessa valkosipulia voidaan käyttää tuoreena, vain läpi puristimen.
Levitä margariinia lomakkeeseen, aseta papyruspaperi ja kerää kasvisruoka. Aseta ensin pita-leipä kerrosten päälle: paistettuja vihanneksia, hienonnettuja tuoreita tomaatteja. Kaada tämä kerros kastiketta ja peitä pita-leipää. Sitten laita koko täyteaine, levitä kastikkeen jäänteisiin, ripottele raastettua juustoa ja sulje pita-leipää. Lähetä lomake uuniin puoleksi tunniksi. Astian valmistelu 180 astetta.
Valmistettu paistinpannu on suositeltavaa jäähtyä siinä muodossa, että se tarttuu, ja sitten leikkaa sen paloiksi ja palvelee sitä pöydälle.
Uunissa paistetut vihannekset
Mietitkö mitä kokata illalliselle? Huomioi uunissa oleva vihannesten paistinpannu (reseptejä valokuvilla, jotta jokainen vaihe voidaan ymmärtää selkeästi). Hän valmistautuu nopeasti. Vähän luovuutta ja voit aloittaa aterian.
Tarvittavista tuotteista: 0,8 kg perunan mukuloita, samaa täytettä, kolme porkkanaa ja sipulia, 2 valkosipulinkynttä, 0,1-0,2 kg juustoa (makusi mukaan), 0,4 kg tomaattia, 1 rkl. keitettyjä papuja palkoissa. Lisäksi tarvitset kasviöljyä (5 rkl.)
ruoanlaittoon;
Kuori ja keitä perunan mukuloita. Sillä välin tee tomaatit. Niiden täytyy tehdä ristikkäisiä leikkauksia, kuumentaa kiehuvalla vedellä ja poistaa sitten iho. Laita tomaatit paistinpannuun ja hauduta kunnes sileä. Lisää mausteita, suolaa, hieman sokeria, sekoita ja hauduta vielä pari minuuttia.
Raasta porkkanoita, sipulia sipulia ja paista toisessa paistinpannussa pehmeäksi.
Laita jauhaa porkkana, sekoita ja paista.
Laita aiemmin keitetyt pavut jauhetun lihan läheisyyteen sekä valkosipulin, mausteiden ja keitetyn tomaattikastikkeen läpi. Sekoita kaikki ja hauduta 5 minuuttia.
Pannun sisältö laitetaan leivinastiaan, tasoitetaan. Peruna-peretolokki perunaa, täytä ne leivonnaispussi. Purista tiiviste suuttimen läpi täytteen muodossa ruudukon muodossa. Raista juusto ja levitä pinta.
Tämä ruokalaji on epätavallinen sekä ulkonäkö että maku. Lisäksi ruokavalion kasvisruoka sisältää pienen määrän kaloreita, mutta samalla antaa elimistölle vitamiineja, ravinteita.
Tarvitset: kaksi kesäkurpitsaa, perunan mukulaa ja sipulia, 4 porkkanaa, 0,25 kg vähärasvaisia raejuustoa, yksi bulgarialainen paprika, 4 munaa, 30 g juustoa, 1 rkl. suurimot. Lisäksi tarvitaan: joukko persiljaa, mustapippuria, 0,5 tl. korianteri, 0,18 kg vähärasvainen kermaviili, kasviöljy.
ruoanlaittoon;
Valmista vihannekset.
Raasta porkkanat hienoksi.
Kirsikat perunoiden arinaa suurina.
Paprikat leikataan kuutioiksi.
Siirrä kaikki tuotteet syvään astiaan, lisää jäljellä olevat ainesosat ja sekoita.
Tarkista suolaa ja lisää tarvittaessa.
Voitele rasvaa leivontalevy tai leivontasäiliö öljyllä, jotta ripotellaan jauhoja.
Vihannesten pannun valmistaminen uunissa tunnin ajan 180 astetta.
Ruokapöytä monivaiheisessa
Kasvissäilö hidas liesi - vaihtoehto niille, jotka rakastavat hautua, mutta eivät halua sekoittaa sitä. Pannun etuna on, että voit käyttää vihanneksia.
Jotta paistinpannu olisi vieläkin maukasta, sinun täytyy lämmetä monikanavainen kulho lisäämällä valkosipulia ja sipulia puristimen kautta.
Heti kun ne ovat läpinäkyviä, voit sijoittaa loput tuotteista. Jotta ruokalaji olisi ”vahva”, voit kaataa kaksi lyötyjä munia.
Tarvitset seuraavia tuotteita: munakoisoa, porkkanaa, bulgarialaista paprikaa, sipulia ja kesäkurpitsaa, kpl 0,15-0,2 kg juustoa, 3 valkosipulinkynsiä, mausteita ja suolaa.
ruoanlaittoon;
Squash pestään ja leikataan kuutioiksi.
Munakoiso leikataan myös viipaleiksi, lisätään suolattua vettä ja jätetään 20 minuutin ajan.
Sipuli leikataan kuutioiksi, ja bulgarialaiset pippurit puoliksi.
Kuorittuja porkkanoita kuutioiksi.
Leikkaa valkosipuli ohuiksi viipaleiksi.
Laita viipaloidut vihannekset monikanavaan, asetetaan laitteeseen, sulje kansi ja kypsennä öljyllä "paistaminen" -tilassa 5 minuuttia.
Tämän jälkeen lisää aikaa tunti, sulje kansi ja kypsennä paistinpannu.
Kun vihannesten paistinpannu on lähes valmis, levitä raastettua juustoa pinnan päälle, sekoita ja kypsennä vielä 10 minuuttia.
Valmiiksi panema jätetään neljännes tunnin ajaksi laitteen kannen alle niin, että se tarttuu.
Kasviperäinen tandem
Ehdotamme, että harkitsemme vihannesten pannun reseptiä eri vihannesten perusteella. Se vetoaa myös niihin, jotka eivät pidä kukkakaalia. Valinnaisesti voit lisätä parsakaalia tai korvata ne kukkakaalilla.
Keittämiseen tarvitaan: pieni kukkakaali, kaksi sipulia, tomaatti ja nuori squash, yksi paprika, kaksi munaa, yksi porkkana, 0,1 kg juustoa, vihreät makuun, 0,15 kg vihreitä papuja. Tarvitaan myös: 4 rkl. auringonkukkaöljy, 0,15 kg kermaa, jonka rasvapitoisuus on 10%, mustapippuria, suolaa ja italialaisia yrttejä.
ruoanlaittoon;
Kukkakaali pestään, jaettu pieniin kukkiin. Vihreät pavut leikataan pieniksi paloiksi. Laita tämä kaikki suolatuksi kiehuvaan veteen 5 minuutin ajan.
Heitä vihannekset siivilään ja anna valua.
Bulgarian pippuri leikataan neljänneksi renkaiksi, porkkana - kuutioiksi, sipuliksi - puolirenkaat.
Leikkaa tomaatit kuorineen kiinni.
Kaada öljyä pannulle ja paista sen sipulit ja porkkanat. Lisää sitten paprika ja hauduta koko sisältö 5 minuuttia.
Lisää pavut, tomaatit ja kaali pannulle, maustetaan mausteilla, sekoitetaan ja haudutetaan 7 minuuttia.
Sitten pestään kesäkurpitsa ja leikkaa ne 0,5 cm: n paksuisiin renkaisiin.
Erillisessä pannussa paista kesäkurpitsa voilla, kunnes se on pehmeää ja suolaa.
Kerää paistinpannu ja laita paistettuun kesäkurpitsaan paistopellille.
Ylhäältä levitä puolet haudutetuista vihanneksista tasaisesti ja toista kerrokset.
Raista juusto ja levitä se tasaisesti paistinpinnan päälle.
Laita paistoalusta uuniin ja paista astia 45 minuuttia 180 astetta.
Pese vihreät, hienonnetaan ja ripottele valmis paistinpata ennen tarjoilua.
Kuten näette, vihannesten paistinpannu on erittäin nopea ja tyydyttävä ruokalaji, jonka pitää olla pöydällä kesällä. Tarjoamme herkullisia reseptejä, joista varmasti valitset sopivimmat perheellesi ja tallennat keittokirjaasi.
Video resepti vihannesten paistinpannulla ja pangasiusfileellä
